Оборудование для производства 100 видов сыров и молочных продуктов в Казахстане

Заказчик – компания Stella Alpina (Алматы, Казахстан). Планировали открыть предприятие уникального формата сыроварня/кафе/магазин. В первый же день открытия вышли в прибыль на рынке Казахстана, где культура потребления сыров практически отсутствовала.

Что сделали: был поставлен комплект оборудования для запуска сыроварни «под ключ». В него вошли: танк-охладитель объемом 1000 литров, насос центробежный,. сыроварни ВС-150 с автоматическим пультом управления на основе ЖК-дисплея и PLC, пресс-тележка ПТ-50.

Благодаря нашей системе автоматизации сыроварен и авторским технологиям на двух сыроварнях по 150 литров перерабатывается до 1500 литров молока в смену. Монтаж и наладку оборудования заказчик осуществлял своими силами, консультируясь с нами по телефону и видео.

Проект был выполнен в 2016 году. С заказчиком сотрудничаем по сей день. Руководитель компании Андрей Ногин выступает наставником и консультантом в проектах по открытию/запуску сыроварен и рекомендует ООО «Молэксперт» как надежного поставщика.

Фото: группа Stella Alpna в Facebook