Молочный завод на 2000 литров в иркутской деревне

Заказчик: потребительский кооператив «Хуторок» (административный центр Заславского сельского поселения Баланганского района Иркутской области)

Что сделали: проектирование, поставка, монтаж и запуск комплекта оборудования для молочного завода мощностью 2000 литров/сутки. Ранее опыта в открытии подобных производств заказчик не имел. Поэтому были проведены консультации с технологом по нюансам запуска молочного завода (цеха). Ассортимент включает: кисломолочные продукты, творог, йогурт, творожный сыр, сыры.
Проект реализован с использованием средств господдержки.
Комплект оборудования включал 28 единиц.