Меню Закрыть

Оборудование для производства сгущенки, соусов, сиропов. Варочный котел 500л

Сироповарочный котел, сироповарка 500 литров

   Сироповароный котел – это пищевое оборудование, предназначенное для механической и термической обработки при производстве пищевых продуктов. Применяется для производства сахарного сиропа, инверта, роспуска, инвертного сиропа, для варки колера, шоколадной глазури или иной пищевой глазури, кондитерского крема, мармелада, зефира, карамели, леденцов, халвы, фруктовых и ягодных, сгущеного молока ( сгущенки ), турона, заварного теста, пектина, соуса, томатной пасты, майонеза, кетчупа, шоколадной массы, купажного сиропа, варенья, джема, пантовой продукции, пантокрина, пантогематогена, различных бальзамов, косметического крема, мазей, гелей, шампуня, жидкого мыла, лосьона, парфюмерных средств, зубной пасты, сахарной пасты для шугаринга, БАДов, дистиллята и пр. 

  Сироповарка устанавливается и используется на промышленных производствах пищевой, кондитерской, плодовоовощной, ягодной, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности. Применяется для производства косметики, бытовой химии и парфюмерии.


Устройство:

Пароводяной котел представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель: глицерин (пропеленгликоль), вода или пар под давлением, с термоизоляцией, на регулируемых опорах. Дно конусное. Исполнение верха: конусное с люком (от 800 литров) или плоское с откидной крышкой 1/3.

Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми (капролоновыми) скребками и мотор-редуктором червячного типа, число оборотов мешалки регулируется от 5 до 35 об/мин.

Загрузка сырья может происходить либо через откидывающуюся крышку или люк, либо через патрубок залива. Вода для продукта подается через патрубок залива, расположенный на крышке емкости.
Универсальный варочный котел укомплектован пультом управления с различной степенью автоматизации.
Нагрев теплоносителя может происходить за счет парового барботирования или работы ТЭН.

Возможные дополнительные опции:
Система косвенного нагрева теплоносителя от пластинчатого теплообменника.

Оснащение погружным или проточным диспергатором.

Пульт управления с сенсорной ЖК-панелью оператора и программируемым логическим контроллером.

Вакуумный насос, только для комплектации «С люком».

Технические характеристики сироповарочного котла:

Рабочий объем емкости: 500 л.
Геометрический объем емкости: 550 л.                                   

Диаметр сливного отверстия: 50 мм.                                                        

Теплоноситель на выбор: горячая вода, глицерин (пропеленгликоль)
Источник нагрева на выбор: пар или ТЭН.

Расход пара (Т=120°С) при скорости нагрева 1°С в минуту: 120 кг/ч.
Мощность электронагревателей: 45 кВт.
Максимальная температура нагрева теплоносителя: 140°С.

Перемешивающее устройство: мешалка якорно-лопастного типа с полимерными скребками.                          

Мощность привода мешалки: 1,1 кВт.                                                                     

Частота оборотов регулируемая: 5-35 об/мин                                                                      

Наружный диаметр: 1020 мм

Внутренний диаметр: 865 мм

Высота: 1800 мм.

Масса, не более: 450 кг.                                                                

Компания Молэксперт производит широкий ассортимент пищевого оборудования разрабатывает пищевых технологий для пищевой, косметической и перерабатывающей промышленности. Нами отработано многие технологические и технические решения в области проектирования и комплектации оборудования для пищевого производства для малого и среднего бизнеса. Своим покупателя, желающим купить оборудование для производства косметический кремов и мазей, шугаринга и бадов мы предлагаем наилучшие из них. Компания Молэксперт второй десяток лет предлагает эффективные решения для поставки под ключ косметического и пищевого оборудования. Если вы хотите купить оборудование для приготовления сгущенки и соусов в Самаре, Нижнем Новгороде или Екатеринбурге, запустить оборудование для производства халвы и кетчупа в Екатеринбурге или Челябинске, купить оборудование для производства сиропа в Кемерово или Барнауле, обращайтесь! Поставка пищевого оборудования осуществляется по России, странам ЕАЭС и дальнему зарубежью. Поможем организовать доставку пищевого оборудование для производства сгущенки, сиропов, зефира, халвы транспортной компанией или самовывозом. Погрузим оборудование своими силами. Будем рады видеть вас в числе наших заказчиков!