Сыродельная ванна ВС-1500 (Double O)

Сыродельная ванна ВС-1500 (Double O)

Описание

Предназначена для тепловой обработки молока
с целью выработки сырного и творожного зерна на предприятиях по переработке молока.
 
Представляет собой вертикальную емкость
цилиндрической формы, состоящую из внутреннего резервуара, универсальной теплообменной рубашки, привода с режуще – вымешивающим устройством, наружной обшивкой и опорной конструкции.

Нагревание (в зависимости от конструкции)
может происходить за счет:
1. Парового инжекторного барботирования. 
Расход пара: 110 кг при нагреве на дельту
75 °С (При температуре пара 120-125 °С,
давление пара 2.5 Бар)
2. Нагрева ТЭНами (мощность ТЭН – 90 кВт)
3. Циркуляции подготовленной горячей воды
по унифицированной рубашке.

Исполнения ванны:
1. Открытого типа (привод расположен в верней
части на опорах).Со съемными крышками либо без них.
2. Сыроварня поддерживает автоматический
нагрев и поддержание температуры.
3. Временя процессов, и режимы охлаждения
контролируются оператором.
4. Отбор сыворотки происходит через навесное
сито.
5. Отдельная рубашка для охлаждения ОТСУТСТВУЕТ(добавляется
по согласованию с заказчиком)

Технические характеристики:
Рабочая вместимость ванны, м³ 1,5
Геометрическая вместимость, м³ 1,65
Частота вращения режуще-
вымешивающего устройства, об/мин 5…28
Термоизоляция, мм 50
Габаритные размеры: 
Длина, мм 2500
Ширина, мм 1400
Высота, мм 1500
Масса, кг, не более 700

Комплект поставки:
1. Ванна сыродельная — 1шт.
2. Мотор редуктор – 2 шт.
3. Режуще-вымешивающее устройство — 1шт.
4. Дисковый затвор DN100 — 1шт.
5. Датчик температуры продукта — 1шт.
6. Датчик уровня теплоносителя — 1шт.
7. Датчик температуры теплоносителя — 1шт.
8. Паровый барбатер — 1шт.
9. Электроклапан автоматич. подачи пара
(не регулир.) — 1шт.
10. Частотный преобразователь (регулирование
скорости вымешивания, реверс) — 1шт.
11. Пульт управления с контроллером

Получить готовое решение для вашего производства

Мы бесплатно вас проконсультируем и предложим оптимальные варианты для оптимизации вашего производства

Заполните форму