Ванна сыродельная «ВС-1000»

Ванна сыродельная «ВС-1000»

Описание

Предназначена для тепловой обработки
молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.

Ванна имеет 2 раздельные водяные рубашки
нагрева и охлаждения, либо панельную с принудительной циркуляцией теплоносителя (на выбор)

Технические характеристики:
Рабочий объем ванны, л 1000
Диаметр сливного отверстия, мм 80
Мощность ТЭН, кВт 66 (18+18+18+12)
Металл рабочей поверхности, мм 2,5
Металл водяной рубашки, мм 2
Металл обшивки, мм 1,5
Термоизоляция, мм 50
Скорость нагрева, °С /мин 1
Минимальное заполнение, % 30
Вся сыроварня(рабочая емкость, водяная
рубашка, обшивка, опоры и т.д.) выполнена из AISI 304. Никакой черной и технической нерж. стали
 
Перемешивающее устройство:
 Планетарный механизм 
Мощность привода, кВт 1,1
Частота оборотов 5-23 об/мин

Габаритные размеры, мм
Наружный диаметр 1460
Внутренний диаметр 1315
Глубина емкости(дно наклонное) max 820
Габариты(ДхШхВ) 1940х1660х1840
Масса, кг, не более 465

Комплект поставки:

1. Ванна теплоизолированная с крышкой 1
шт.
2. Лира ручная вертикальная, шаг струн 20
мм 1 шт.
3. Затвор дисковый DN80 1 шт.
4. Датчик температуры 2 шт.
5. Датчик уровня воды в рубашке 1 шт.
6. Мотор-редуктор 1 шт.
7. Блок-ТЭН 4 шт.
8. Мешалка, лира планетарные съемные 1 шт.
9. Пульт управления с контроллером 1 шт.
10. Ключ для молочных гаек, шарнирный DN25-65, NIOB(Чехия)
— 1 шт.

Дополнительные опции: 
1. Пульт управления «Нагрев- выдержка — охлаждение»
2. Пульт управления  «Максимальная автоматизация»
с программатором и логическим контроллером.

3. Реле времени.
4. Панельная рубашка нагрева/охлаждения
(на выбор)
5. Нагрев от внешнего источника горячей
воды (твердотопливный, газовый котел и др.)

Получить готовое решение для вашего производства

Мы бесплатно вас проконсультируем и предложим оптимальные варианты для оптимизации вашего производства

Заполните форму