Меню Закрыть
Блог технолога +1

Формирователи формы готового изделия (нити, шайбы, палочки и т.д.)

Вы можете заказать у нас необходимые комплектующие для создания продукта нужной формы

Автономный формирователь нитей
предназначен для вытягивания нитей из чеддеризованой расплавленной сырной массы. Загружается вручную.
Производительность - 100 кг/час, электрический или паровый тип нагревателя. Габаритные размеры: 700*725*1200 мм

Насадка-формирователь сырных нитей вида «косичка» 

формирует сырные нити различного диаметра (от 3 до 20 мм), которые используются для создания популярного сыра «косичка». Производительность - не менее 200 кг/час.

Насадка-дозатор порционный для сыра сулугуни автоматический 

позволяет получать продукт цилиндрической формы (в виде «шайб») массой от 100 до 1500 грамм. Представляет собой дозатор поршневого типа. Оборудован пневмоприводом, который позволяет автоматически срезать сырную массу на заданном уровне.

Насадка-дозатор поршневого типа порционный для сыра сулугуни на ручном управлении 

позволяет получать продукт цилиндрической формы (в виде «шайб») массой от 100 до 1500 грамм. Представляет собой дозатор поршневого типа.

Насадка-формователь барабанного типа для сырных шариков моцарелла, сулугуни 

позволяет получать продукт в виде шариков, палочек, прямоугольников различного веса (от 10 до 500 грамм). В комплектацию дозатора уже входит один барабан. При желании можно добавить дополнительные барабаны, что позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции. 



Формирователи формы готового изделия (нити, шайбы, палочки и т.д.)